موقع ياروشكا

فوائد بذور اليقطين او بذور القرع

بذور اليقطين او المعروفة ببذور القرع في بعض البلدان يتم تناولها نيئة او محوصه على النار ولها مذاق مميز وتقدم مع التضيفات في بعض الاحيان خلال الاعياد والمناسبات ، لبذور اليقطين فوائد عديدة سوف نستعرضها هنا.

تعتبر بذور اليقطين مصدرا للتغذية حيث انها تحتوي على عناصر غذائية اساسية حيث تحتوي على معادن عديدة منها البوتاسيوم والحديد والبروتين والالياف والدهون الصحية ومضادات الاكسدة لذلك فهي مهمة لمواجهة الامراض والالتهابات. .

بذور اليقطين مهمة لصحة القلب حيث ان المغنيسوم والبوتاسيوم الموجودان في بذور اليقطين يساعدان على تخفيض مستوى الكوليسترول قي الدم وخفض ضغط الدم المسبب في امراض القلب.

بذور اليقطين تحنوي على مركبات مضادة للاكسدة واحماض واوميغا 3 الدهنية والتي تساعد في تقليل الالتهاب في الجسم الناتج من امراض مزمنة مثل التهاب المفاصل والسرطان .

بذور اليقطين مهمة لصحة البرتستاتا حيث انها تحتوي على كمية عالية من الزنك المهم لصحة البروستاتا عند الرجال وبحسب الابحاث فأن تناول بذور اليقطين بانتظام يمكن ان يقلل من مخاطر الاصابة بسرطان البروستاتا.

بما ان بذور اليقطين تحنوي على الياف فانها تساعد على عملية الهضم وتمنع الامساك وبذلك تحافظ على صحة المعدة والامعاء وتمنع الالتهابات في الامعاء التي من الممكن ان تسبب سرطان القولون.

بذور اليقطين تحتوي على مركبات غذائية عناصر غذائية اساسية مثل الزنك والبوتاسيوم والمغنيسيوم ولذلك فهي مهم لمواجهة الامراض المزمنة مثل السرطان خاصة سرطان القولون وامراض القلب الناتجة عن ضغط الدم العالي وتشمل على الالياف التي تساعد في عملية الهضم ومنع الامساك لذلك فهي صحية ومهمة لصحة الانسان وننصح بتناولها بشكل دائم.

شارك الصفحة