اعلانات - Advertisement
صفحة التغذية السليمة
فوائد زيت الزيتون
يعتبر زيت الزيتون منذ قرون عديدة مركب اساسي في المطبخ على مستوى العالم ، حيث يدخل زيت الزيتون في تحضير العديد من الطبخات ويضيف طعم لذيذ للغذاء الذي نتناوله بالاضافة الى فوائده الصحية التي اثبتت علميا.
قد اشارت الابحاث ان زيت الزيتون يقلل من امراض القلب وذلك بسبب الاحماض الدهنية التي تعمل على تقليل من الكوليسترول الضار وترفع من مستوى الكليسترول النافع وبذلك فهو مهم جدا لصحة القلب.
فوائد الثوم
الثوم نبتة مميزة حيث انها تدخل في كثير من الاطباق والطبخات بالرغم من رائحتها القوية والغير محبوبة عند البعض ، لكن للثوم فوائد عديدة صحيا وعلاجيا كمان انه يضفي مذاقا مميزا لبعض المؤكولات مثل الفلافل والحمص وصينية الخضار
الثوم يعزز جهاز المناعة حيث انه يحفز انتاج كريات الدم البيضاء المسؤولة عن محاربة الجراثيم والبكتيريا التي تهاجم الجسم والتي تسبب الالتهابات والامراض كما ان الثوم يحنوي على مادة مضادة للفيروسات والفطريات ولهذا فهو يعتبر من الاغذية الواقية للجسم
اعلانات - Advertisement
المركبات الغذائية للتفاح
التفاح يعتبر من الفواكه المفضلة عند العديد من الاشخاص وذلك لطعم التفاح اللذيذ ، بالاضافة للطعم اللذيذ فأن المركبات الغذائية للتفاح عديدة وسوف نستعرضها هنا.
يحتوي التفاح على الالياف القابلة للذوبان والياف غير قابلة للذوبان ، الالياف القابلة للذوبان مثل البكتين تساعد على تنظيم مستوى السكر في الدم وتعمل على خفض الكوليسترول والالياف الغير قابلة للذوبان تساعد على الهضم وتمنع الامساك.
فوائد بذور اليقطين او بذور القرع
بذور اليقطين او المعروفة ببذور القرع في بعض البلدان يتم تناولها نيئة او محوصه على النار ولها مذاق مميز وتقدم مع التضيفات في بعض الاحيان خلال الاعياد والمناسبات ، لبذور اليقطين فوائد عديدة سوف نستعرضها هنا.
تعتبر بذور اليقطين مصدرا للتغذية حيث انها تحتوي على عناصر غذائية اساسية حيث تحتوي على معادن عديدة منها البوتاسيوم والحديد والبروتين والالياف والدهون الصحية ومضادات الاكسدة لذلك فهي مهمة لمواجهة الامراض والالتهابات.
اعلانات - Advertisement